Saudável, Local, Sustentável
Somos um café e restaurante 100% Plant Based onde a comida é preparada com amor, utilizando os ingredientes mais frescos provenientes de agricultores locais para produzir comida saudável e deliciosa para todos!
feito com amor
O meu nome é Melanie. Quem me é próximo chama-me Mela por isso acharam que seria uma boa ideia emprestar o meu nome a este projecto, acrescentando-lhe uma pitada de "canela".
Eu amo comer. Eu amo comida. Adoro cozinhar e acima de tudo adoro deixar as pessoas felizes e saudáveis através da comida. É comida feita com Amor.
Saudável
"cada vez que comemos, ou lutamos contra ou alimentamos a doença"
​
Heather Morgan
Local
o solo é de onde vêm todos os nossos alimentos e o fornecimento local dos nossos ingredientes não só reduz nossa pegada de carbono (e a dos nossos clientes), mas também nos fornece os produtos sazonais mais frescos
Sustentável
reduzir ao máximo o desperdÃcio, reciclar e otimizar recursos. Se todos nós fizermos a nossa parte, a casa de todos nós será um lugar melhor
